Emmanuel Noizet est éleveur allaitant à Ambly-Fleury dans les Ardennes. Il cultive sur 180 ha de cultures et 80 ha de prairie. Sur l'un de ses sites, il connaît de fortes érosions qui forment des ravines dans ses champs. Grâce à l'association Symbiose qui l'a aidé à monter le projet à trouver les financements, il a mis en place des fascines de saule.