Jean-Marc Jancovici est intervenu dans le cadre des Controverses de l'agriculture et de l'alimentation, à Paris le 14 février dernier.
L'ingénieur consultant en énergie et climat, fondateur The Shift Project a abordé les sujets liés à l'agriculture et à l'énergie : prix de l'alimentation, dépendance aux hydrocarbures ou protectionnisme.

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