1,1 million de vaches limousines sont recensées en France. En Corrèze, Mathieu Théron élève un troupeau de 200 vaches limousines.

200 000 vaches de race limousine sont inscrites dans le schéma de sélection dont 150 000 au contrôle de performance. Les 1400 adhérents au Herd book représentent 90 000 vaches, obligées d’être inscrites au contrôle de sélection.

Découvrez cette viiste en vidéo dans le cadre du Sommet de l'élevage.

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