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[Prends-en de la graine !] : C’est quoi une viande maturée ?

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Ajoutée le 02/11/2020

La maturation de la viande, c’est un peu comme l’affinage du fromage ou le vieillissement du vin. C’est une étape essentielle pour obtenir une viande tendre et goûteuse !
On vous dit tout dans cet épisode...

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